Une année 2024 en fête!
À l’occasion de son 20 anniversaire, le label Fourchette verte Jura célèbre ses années d’engagement en faveur d’une alimentation équilibrée, gourmande et durable. Cet automne, un programme d’activités festives est prévu dans toute la région, avec des moments forts tels qu’une soirée anniversaire avec un spectacle de Philippe Ligron ou encore un conte animé par la mascotte Fourchette verte dans un établissement de l’enfance. Des événements à ne pas manquer afin de célébrer ensemble notre investissement pour une alimentation qui allie équilibre et plaisir.
Le label Fourchette verte porte une attention particulière à l’éducation alimentaire dès le plus jeune âge et il concerne l’ensemble de la population : crèches, structures parascolaires, écoles et restaurants.
Le programme des “20 ans” en bref :
Plongez dans l’univers des contes avec Fourchette verte Jura
Jeudi 26 septembre
Le talentueux conteur Jacques Stämpfli a imaginé une histoire spécialement pour Fourchette verte, qu’il contera à des enfants de 3 à 10 ans dans un établissement labellisé. Cet événement n’est pas ouvert au public.
Concours de recettes anti-gaspillage au Lycée dès la mi-septembre
Jeudi 31 octobre
Un concours de recettes anti-gaspillage sera proposé aux classes du Lycée Cantonal de Porrentruy. La classe ayant imaginé la meilleure recette verra sa création préparée et servie avec le menu du jour par l’équipe de cuisine du Restaurant scolaire, le 31 octobre. Cet événement n’est pas ouvert au public.
Qui découvrira la pastille d’or cachée dans les ronds de serviette de l’Hôtel Restaurant Victoria ?
Semaine du 07 au 21 novembre
Chaque client-e qui consommera un menu Fourchette verte durant cette période aura la chance de remporter une entrée exclusive pour 2 personnes à la soirée d’anniversaire du 28 novembre, avec le spectacle de Philippe Ligron.
Le chef de l’Hôtel Restaurant Victoria propose ainsi des plats Fourchette Verte équilibrés et riches en saveurs pour le plaisir des papilles. Ouvert à toutes et tous !
Spectacle “Bon Appétit” de Philippe Ligron et célébration des 20 ans
Jeudi 28 novembre
Une soirée festive qui débutera avec un accueil officiel afin de fêter comme il se doit 20 ans de travail dans la promotion d’une alimentation équilibrée et durable auprès des labellisé-e-s Fourchette Verte et du grand public.
Pour notre plus grand plaisir, Philippe Ligron présentera ensuite son spectacle “Bon appétit”. Les estomacs ainsi aiguisés, un apéritif dînatoire, élaboré par l’équipe de cuisine de la Fondation Rurale Interjurassienne, labellisée Fourchette verte, sera servi.
19h00: Lancement de la soirée et accueil officiel
19h30: Spectacle “Bon Appétit”, Philippe Ligron
21h00 : Apéritif dinatoire Fourchette verte
Ouvert au public, vente par la billetterie de Cinemont
Florianne Chételat
Diététicienne BSc HES-SO, MAS en promotion de la santé
Coordinatrice Fourchette verte